Äppel och jordgubbsgelé

Idag ska ni få ett enkelt recept på en gelé som passar utmärkt till kött. Storheten med detta receptet är att det bara innehåller två ingredienser. Ni kan använda vilken must eller cider som helst, ännu en fördel med denna gelé är att den går i ett nafs att tillaga. Det enda som tar en liten stund är för gelén att kylas ned.

Ingredienser till cirka en deciliter gelé:

1 dl äpple och jordgubbsmust (eller den must/cider som du själv föredrar)

1 dl gelésocker

Vill du ha en syrligare gelé kan du även tillsätta några droppar citronsaft

Blanda ihop must och gele i en kastrull och koka upp. Låt koka i en halv minut. Häll sedan upp i en serveringsskål och ställ svalt tills den har kylts ner. Servera!

/Katja & Petra